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	Web www.giorgiosoldavini.eu

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Introduzione

CAMMINMANGIANDO è la passeggiata enogastronomica organizzata ogni inizio estate dall'Enoteca di Gattinara con la collaborazione dei Comuni delle colline biellesi, novaresi e vercellesi. In sei tappe verranno offerte le squisitezze gastronomiche della zona accompagnate dai Nebbioli del Nord Piemonte. A tutti gli Ospiti vengono consegnati la maglietta della manifestazione ed bicchiere da degustazione in omaggio, a ricordo della giornata.

Percorso

Camminmangiando 2008 si è svolto domenica 1 giugno nel comune di Brusnengo (BI).

Iscrizioni

Iscrizioni aperte da venerdì 25 aprile con le seguenti modalità: pagamento dell’acconto di 13 euro a persona direttamente in Enoteca (tel e fax 0163 834070) o con bonifico con codice IBAN IT 51 H 03268 44500 000869403700 Banca Sella agenzia di Gattinara.
Il saldo di 15 euro sarà versato il giorno della manifestazione al momento della partenza.
La quota complessiva per i bambini sino ai 12 anni è di 13 euro e quindi l’acconto coincide con il saldo. Per i bambini sino a sei anni la partecipazione è gratuita.
Le iscrizioni verranno chiuse al raggiungimento dei 1.700 partecipanti.

Per maggiori informazioni visitate il sito ufficiale della manifestazione:
Enoteca Regionale di Gattinara

Tappe e Menu

Partenza ore 10.00

Spumante
Il primosale
La giardiniera in carpione
La lingua di manzo in salsa verde
Colline Novaresi Bianco DOC
Coste della Sesia Bianco DOC
Colline Novaresi Rosso DOC
Coste della Sesia Rosso DOC

Il risotto al ristretto di Bramaterra
Bramaterra DOC
Lessona DOC
In collaborazione con ristorante Borgovecchio di Brusnengo

La Paletta di Coggiola
(Presidio Slow Food) con la crognolata
La torta di verdure
Gattinara DOCG
Ghemme DOCG

Lo Sbirro, Il Macagn (Presidio Slow Food) ed il Gorgonzola
Frutta di stagione
Boca DOC
Fara DOC
Sizzano DOC

La torta di pane con uva passa
Le Paste di Meliga del Monregalese (Presidio Slow Food)
Caffè
Grappa
PAN ED BIAVA - il pane di segale a lievitazione naturale

Immagini